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死了都要爱！——再次尝香汇

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樱·恋火·青之炎
楼主
点评贡献值:10349
该帖子获得10D币
天冷风大感冒发烧了，可是仍然抵挡不住香辣的诱惑！
忍不住又去吃了，回家后，烧到39度一刚！为了美食，死了都值得！
不是有句话说：“石榴裙下死，做鬼也风流。”吗？
我是：“美食当前享受，做阎王也甘愿！”HOHO~~~，我不入地狱，谁入？！
冷菜：
特色蒜泥白肉 22元
12个小卷共分享。肉片薄嫩，卷里包了黄瓜胡萝卜和京葱丝，一口下去，汁水溢满唇齿，解腻又开胃！
造型很艺术，让人不忍心下筷。
蒜香味很浓郁，第一次吃这个四川名菜，没想到那么合我的胃口，下次还要点！

 


香甜龟苓膏 10元
它更适合作为甜品享用，我就是饭后吃的，如它的名字一样甜蜜蜜！
滑溜溜，椰汁浓郁，老人小孩没牙的都尽管点吧！



三千弱水，我只取你一瓢~~~
只要有你，我就心满意足！



热菜：
回锅腊肉 18元
红与绿，大俗即大雅。



不象别的昧心店家，主料少配料多。TXS仔细看图：这里的腊肉远远多于青蒜，完全是凭着良心在做每一道菜，把真正的实惠留给顾客！



自制的腊肉很有农家气息，嚼劲十足，咸鲜适中，回味再三。



千里飘香鱼头 36元
整只的花鲢大鱼头一劈为二，肉质细嫩，尤其是鱼脸的部分，滑溜溜就下肚了，怎么不跟牙齿兄多交流一下啦？！


看颜色以为会很辣，其实还好，“千里飘香”么，当然是以香味为主咯！
难能可贵的是，连鱼脑里都很入味了（那么大的鱼头要入味很难，看来厨师是下了一定的功夫）。
配料有自制的面疙瘩，样子象山西的莜面鱼鱼，白色的一条条我还以为是茭白呢！
这个好，又当菜又当粗粮主食，男生管饱！



开胃鲶鱼 36元
上次点了个“香水火锅鱼”，这次换个口味，这里的鲶鱼除了做成传统的“水煮鱼”之外，还有很多种做法，吃腻了传统的TXS可以象我一样有尝新的精神！



足量8两的净肉，很厚道。
鱼片硕大肥嫩，可惜稍有土腥味。提出意见后，主厨虚心接受，最近正在积极改良。
名字叫“开胃”，当然要有酸味咯。配料使用了四川当地的酸菜，主厨说那里腌制的酸菜特别入味，有2个味觉层次！
那么深奥啊？我没有小当家的“黄金舌头”无发言权，我只知道好吃就是王道！
据他说，最近开始自己腌制酸菜，希望能做出更加适合上海人口味的，并且把更多的实惠带给大家。
我差点握住他的手！这么会为顾客考虑的厨师和店家，去哪里找啊？？？！！！



白灼芥蓝 16元
身体不好，来点清淡爽口的。



底下的酱油鲜甜入味，粤菜的精华在这里体现！



很贴心地去除了叶子和老皮，脆嫩无渣，小小的细节显现出店家的用心良苦！
我的大拇指是一竖再竖！是我真心的体会，难得有这么愉快的外出用餐经历。



拔丝地瓜 16元
上次对“拔丝鸡蛋”念念不忘，这次改个不同品种相同做法的。
因为此菜冷了就不好吃，为顾客考虑，改良成用煲做器皿。



丝比上次拔得更长！不过，味道明显没有鸡蛋的好。
外脆内绵软，地瓜的特质，口感上反倒更上了个层次！



咸肉冬瓜扁尖汤 18元
一般餐厅里的这种汤肯定是刷锅水，我不屑点的。
没想到，这里无意一点，竟然也是意料之外的美味！
汤色浓白，感觉用了高汤熬煮，不是随便的开水+味精，喝后也没有口干，完全的原汁原味！



汤正味浓，料当然少不了~~~：号称大胃王的我，最后也没消灭光一刚！
扁尖感觉象笋啊？咸肉吃上去类似腊肉。冬瓜对于懒人的我来说是最爱，入口化呗！



又来了个朋友，加了个菜：
大漠烤羊排 38元
选用正宗的小羊羔肋排，肉质细嫩，无膻味。


铁板上一大份，忘记数几根了。
堆得层层叠叠，烫手的美味随手可得。



因为是BABY羊，几乎没有肥肉，骨头酥烂，连我等没牙的都咬的动！
直接出手，一根接一根啃，其实肉很少，象零食一样，解馋又不会肥，女孩子不用担心啦！
晚上回家，我不舍得洗手。孜然的香味完全渗透，余香良久萦绕。



一回生，二回熟！
这次还喝到了2种很SPECIAL的饮料，菜单上没有，是老板兴之所至DIY。
可惜都没有拍照，也算是人家的知识产权嘛。
鲜榨梨汁1扎：老板每天都带水果给员工一起分享，多好的老板啊！
没看到用的是哪种梨？
新鲜水果的味道肯定不会差！我家新买了个榨汁机，我决定自己也回家做！
配上川菜，酸梅汁你就乖乖让位吧！
热咖啡1大杯：老板喜欢自己买豆子煮，果然特别香浓，STARBUCKS这种快餐模式的是比不上的！
喝的我都想下楼去买个CHEESE CAKE来配它了。
酸梅汁1扎 28元
据说DP网友都反映太甜了？厨师马上改进了配方，但是不够浓了。
现在去吃饭，据说仍然可以赠送，大家赶快行动啊！！！



热菊花茶+冰糖1壶 10元
喝了这个，感觉自己肠胃清了，人也变美了。



自制热的鲜榨玉米汁1扎 38元
口感浓郁厚实，没有加糖，玉米的清香甘甜呼之欲出。
1杯是10元
个人超爱！感觉它可以替代酸梅汁，成为冬季最佳的饮料，而且更有营养！



死了都要爱，
不淋漓尽致不痛快！
死了都要爱，
不吃到胃胀不痛快！
一口一口都嗲到泪水掉下来！
爱不用刻意安排，
凭感觉去尝香汇，就会很愉快！
享受现在，别一开口就怕辣！
感情多深？只有这样才足够表白！
宇宙毁灭心还在，
穷途末路都要爱！
到绝路都要爱！
不怕热爱变火海（因为我是“恋火”）
爱到沸腾才精采！

虽然害怕辣成香肠嘴毁坏我的淑女形象，，为了这里，我在所不辞！


08-11-20 14:22 
长老  综于缘味[大一]
1楼
点评贡献值:1616
...................据说你特别能吃。。。而且还吃死不胖
08-11-20 14:23  
长老  洛洛智久[大三]
2楼
点评贡献值:1695
DP第一人,能不能吃伐?!~
08-11-20 14:27  
该回帖获得2D币
相对我的身材来说，MS特别能吃，只是一个假象啦！
08-11-20 14:28  
大家都去这家支持一下哦！
个人感觉比辛香汇好多了！
不要盲目跟随大流！
08-11-20 14:29  
tartshcn[初三]
5楼
点评贡献值:590
照片色彩还是不错的，我起先还以为是辛香汇呢，正想发表不同意见，仔细一看原来是尝香汇。那就不骂了。是么时候去一下尝尝。
此帖子已经被作者于 2008-11-20 14:42:54 编辑过
08-11-20 14:42  
我没有忽悠大家呀！
颜色差不多本来就是这样，而且我的摄影技术很差的！
辛香汇肯定没这里好！
08-11-20 14:42  
7楼
点评贡献值:414
看到辣的就开胃！
08-11-20 14:53  
8楼
点评贡献值:727
08-11-20 14:59  
mammon123[高二]
9楼
点评贡献值:2123
相机确实不错～～～
08-11-20 15:24  
赏析丫丫[四年级]
10楼
点评贡献值:403
爱死辛香汇了！！！
啦啦啦……
只要有饭局，几乎都去那里。
要是订不到位置，就提早N久等位，虽然很辛苦很无聊，但是吃到好吃的就全部忘记了！
嘻嘻
不过希望他们家在忙的时候，记得改善一下上菜速度和服务质量，有的时候真的很火大，要不是东西好吃，早发脾气了……

08-11-20 16:02  
赏析丫丫[四年级]
11楼
点评贡献值:403
爱死辛香汇了！！！
啦啦啦……
只要有饭局，几乎都去那里。
要是订不到位置，就提早N久等位，虽然很辛苦很无聊，但是吃到好吃的就全部忘记了！
嘻嘻
不过希望他们家在忙的时候，记得改善一下上菜速度和服务质量，有的时候真的很火大，要不是东西好吃，早发脾气了……

08-11-20 16:02  
菊宝宝[初二]
12楼
点评贡献值:245
还没吃过呢，有机会一定要去
08-11-20 16:36  
13楼
点评贡献值:801
以下是引用 赏析丫丫[一年级] 于08-11-20 16:02的发言
  
爱死辛香汇了！！！
啦啦啦……
只要有饭局，几乎都去那里。
要是订不到位置，就提早N久等位，虽然很辛苦很无聊，但是吃到好吃的就全部忘记了！
嘻嘻
不过希望他们家在忙的时候，记得改善一下上菜速度和服务质量，有的时候真的很火大，要不是东西好吃，早发脾气了……

貌似说的是尝香汇~~~~~


08-11-20 16:39  
bonfrank[初一]
14楼
点评贡献值:320
特色蒜泥白肉和以前不一样了嘛...
08-11-20 16:57  
皓星仙仙[高三]
15楼
点评贡献值:127
馋吐水 哒哒滴 最近好馋
08-11-20 16:58  
赤風[大二]
16楼
点评贡献值:1008
刚想食神怎么会跑到辛香汇去吃呢……
结果一看是尝香汇，还好还好
08-11-20 17:01  
17楼
点评贡献值:1105
我也不喜欢辛香汇！
08-11-20 17:38  
油西机[学龄前]
18楼
点评贡献值:81
有空可以去试试......
08-11-20 22:15  
littleshark[高二]
19楼
点评贡献值:6874
美女的照片拍得哈嗲呀
08-11-20 22:31  
开到[初一]
20楼
点评贡献值:1313
照片拍的很好啊
08-11-20 23:17  
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吃在上海(公开)

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