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新海

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乐呵呵韶山冲湘菜馆

上海长宁区延安西路1303弄B座(近安西路)

口味:2 环境:1 服务:3 人均:￥60

试吃已经过了好几天了，一直没时间写点评，感觉挺不好意思的，趁着记忆还没有模糊，赶紧点评。
第一次被抽中参加试吃，感觉非常幸运，尽管去延安西路并不是很方便。按照门牌号找到这家店，进去发现已经有人到了，但其它客人很少，老板说平时人多，周末生意不好。人来得差不多时，就上楼开吃了。：）
首先是四个冷菜：凉拌海带丝，皮蛋，凉拌粉皮，三合一（ms牛肉和豆腐干），另外送了一份萝卜干作为开胃菜。海带丝略腥，粉皮不是特别筋道，三合一味道不错，应该是典型的湖南风味。

接下来是九热菜一汤：
香辣鱼头王——著名的一道湘菜，一层绿色的泡椒盖在鱼头上，让泡椒的鲜味充分进入到鱼内，同时去除鱼的腥气，但是对我来说有点偏辣，不敢多吃啊。鱼吃完后把面条放在汤里面，味道很好，也冲淡了辣味。

干锅牛蛙——感觉一般，特别是年糕口感差一些，味道调得还可以。

金钱蛋——把白煮蛋切成片，在油中煎出一层硬皮，然后盖上泡椒，看起来的确像铜钱，很有创意，而且这是最不辣的一道菜，很适合我的口味。

干锅牛腩——好像牛筋比较多，即使是牛腩也带很多筋，不是很喜欢。味道也一般。

串烧虾——不错，就是菜太多了，还有几串没吃掉，心有余而力不足啊...全文

推荐菜: 剁椒鱼头串烧虾

标签: 朋友聚餐湘菜

乐呵呵韶山冲湘菜馆的图片

7图片

08-12-22 12:59 | 详情 | 回应 | 鲜花 | 举报

上海连锁店多处地址

口味:1 环境:1 服务:1 人均:￥20

刚开始的时候觉得它虽然比较贵，但味道和口感非常好，物有所之，所以只要有机会就去买，但是最近发现质量越来越差了，先是坏的越来越多，后来坏的少了，但感觉栗子品种变了，皮色，口感都变了，而且没有以前的糯和甜，都在考虑降成本，生意刚火就这样，太急了点吧。

推荐菜: 糖炒栗子

标签: 小吃外卖

08-12-09 16:46 | 详情 | 回应 | 鲜花 | 举报

上海徐汇区华山路849号丁香花园内(近武康路)

口味:1 环境:2 服务:1 人均:￥150

这里的环境没的说，洋房，我们选了楼上的一间，尖尖的，透明的顶棚，内部布置也不错。
菜当然是粤菜，就是口味一般，没有让我再去的理由。

推荐菜: 密汁牛仔骨清蒸比目鱼烤乳猪

标签: 粤菜洋房内

08-12-05 10:20 | 详情 | 回应 | 2鲜花 | 举报

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