满汉全席 

• 默认点评(5)
• 新手点评(1)

只看有交通停车信息的点评排序: 最新点评会员级别鲜花数最早点评

smallclean

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:2

哇哈哈阿，终于有时间来补个作业了
这个很久远了，但还是写写吧，为偶们的五一承德游留个纪念
--------------------------------------------------------------------------------------
五一驱车去承德，我也跟去，第一餐就在这里
它家有1800，2800，3800，4800不等的宴席，温uncle定了4800哒，我当场昏厥

进去后，环境没想象中的好
包间不是很大，而且还没有独立的卫生间，这也好意思收4800？！
大厅更加拥挤，洗手间也特别的破败，反正没有高档之感，还不如旁边的庆元亨
服务员穿着格格服，但给人感觉很不搭，气氛不好，不像咱北京的白家大院

吃的东西，我都不感冒，我是土娃，压根吃不惯所谓的“满汉全席”
印象中有日月无边，日这边是大雁肉，月是穿山甲肉，style不错
大雁肉吃了一口，软啪的很，实在不想夹第二次；穿山甲肉压根不敢吃，我
还有兔肉，记得是宫爆的，当时以为是鸡肉，夹了下，唉，还是吃不惯
还有乱七八糟好些我都不敢吃也不想吃的东西，这餐好浪费，心里嘀咕着
豌豆黄等小糕点，做得也完全没有咱北京的好吃，我就在纳闷这家店怎么生存下来哒

服务，其实管我们包间的服务员，实在不咋滴，叫倒水都得叫n次
之所以给2分，完全是因为8：00的表演和帮我们买雪糕的两服务员
来唱歌的那服务员，唱完歌，献完哈达，我们兴致还很高，又点了几首歌，她也都唱了
还有就是店里没有冰淇淋，我们就请其他服务员帮我们买，二话没说答应了，感觉不错
其实这家店真的没什么卖点，服务一般，环境一般，口味更一般
不知道为什么名气还挺大，莫非就因为这名字：满汉全席？？？
下次再来承德，肯定不会再去这家，我也去不起，我是个土娃拉拉拉

标签: 宫廷  野味  商务宴请

交通停车: 门口

• 08-05-30 16:19  满汉全席
• |
• 详情
• |
• 91回应
• |
• 25鲜花
• |
• 举报

khanbaliq羌达康

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1

吃的就是一个招牌
出了避暑山庄的正门，就是这个店
显得很气派，但是这个满汉全席估计不正宗。

为什么呢？
满汉全席分为以下几类：
(一)蒙古亲潘宴 

　　此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。

(二)廷臣宴 

　　廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行，是时由皇帝亲点大学士，九卿中有功勋者参加，固兴宴者荣殊。宴所设于奉三无私殿，宴时循宗室宴之礼。皆用高椅，赋诗饮酒，每岁循例举行。蒙古王公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣，而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式 。 

(三)万寿宴 

　　万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全。

(四)千叟宴 

　　千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴。 

(五)九白宴 

　　九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后，皇帝高御宴招待使臣，谓之九白宴。每年循例而行。

(六)节令宴 

　　节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有其固有的食俗，但入主中原后，在满汉文化的交融中和统治的需要下，大量接受了汉族的食俗。又由于宫廷的特殊地位，逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联系，故，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。

所以真正的满汉全席菜单民间根本就没有足本流传，做的最好的也就是北京的仿膳而已。承德吃满汉全席，并不是首选。

说实话，还不是在承德吃吃袍子 獐子等野味来的实在。

• 08-04-27 20:44  满汉全席
• |
• 详情
• |
• 回应
• |
• 4鲜花
• |
• 举报

海水正蓝2006

• 口味:1
• 环境:2
• 服务:1

装修的很气派，金碧辉煌，门口有一座金水桥，到吃饭的时间还有喷泉。

也许是装修太奢华的缘故，会自然而然地对菜品有了很高的要求，所以觉得这里菜的味道实在一般，没有特别出彩的。鱼翅汤味道还好，但鱼翅却不像真的。印象深刻的是狍子肉，香且嫩。

小点心还是比较好吃的，最爱这里的杏仁羹，丝滑细腻，清爽可口。

推荐菜: 满汉狍子肉

标签: 宫廷  野味

• 07-09-03 11:00  满汉全席
• |
• 详情
• |
• 回应
• |
• 1鲜花
• |
• 举报

金蛇郎君

• 
• 口味:3
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥100

承德商业街前,规模较大的一家酒楼,消费比较离谱.适合公款吃喝!

推荐菜: 龙井竹荪龙凤呈祥  洪字鸡丝黄瓜  福字瓜烧里脊  万字麻辣肚丝  年字口蘑发菜

标签: 商务宴请  宫廷  野味

交通停车: 有车位

• 06-10-24 20:43  满汉全席
• |
• 详情
• |
• 回应
• |
• 鲜花
• |
• 举报

某毛毛毛

• 
• 口味:1
• 环境:2
• 服务:0

走的时候才知道这里是北京的连锁（可北京点评上竟然没有？？），说实话菜的味道实在是愧对这个名字和它那么奢华的装修！因为包间有最低消费，我们六个人点了９９９的套餐：四干四蜜四荤四素四小菜四冷点八热，还有小吃～四干就是瓜子花生什么的，妈妈说瓜子都皮了～四蜜就是四种蜜饯，凑合～四素里的满清大拉皮还可以，配菜种类多，芝麻酱味道欧棵；山楂冻很好吃，像肉冻，每小块里都有山楂果，酸酸甜甜的～小吃里的炸年糕很特别，倒可以推荐一下：）四冷点里有我很爱吃的豌豆黄，这顿饭我吃的第一口就是它，然后吃完我就郁闷了～唉，没吃过这么难吃的豌豆黄，想念地安门想念隆福寺啊！栗子羹硬，也不怎么样～～重头戏八热是鸿雁长寿菜，满汉野鸭脯，满汉鹿肉，满汉狍子肉，天然肉菇菜心，神汤白菜，翡翠驼筋，叫花鸡．其中不乏所谓的金牌菜～味道的确都可以（尤其肉菇菜心里的菜心，非常清爽！），可服务员的水平之低实在让人无语啊～～边吃边觉得自己在糟蹋钱～

推荐菜: 炸年糕

标签: 北京  宫廷  野味  商务宴请

交通停车: 避暑山庄门口～

• 06-05-03 21:39  满汉全席
• |
• 详情
• |
• 回应
• |
• 鲜花
• |
• 举报