边卡掉 

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天字一号大碗茶

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• 口味:3
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥20

很好吃的一家店，而且实惠，每次必点边卡吊，里面很丰富，蔬菜和肉都有了，呵呵尤其喜欢吃里面的豆腐干，很筋道。

推荐菜: 边卡吊

标签: 朋友聚餐

• 08-09-22 17:34  边卡掉
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落在天上的叶子

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥40

有次我们家人要出去吃饭，我爸爸强烈推荐要去这家，一去发现好多人，等位都等了很久。品尝后总结下，就感觉像家里的菜一样，比较入味吧，比较下饭。我跟我妈妈都觉得不大值得我们等了那么半天！

推荐菜: 干锅牛背筋  边卡吊

标签: 贵州

交通停车: 貌似周围都不好停车

• 08-09-16 14:52  边卡掉
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babycute

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• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1

昨天中午去吃的，干锅边卡掉味道一般……里面有蕨菜、豆腐皮、四季豆、黄喉什么的。28元/份。
我觉得煸炒时蔬味道不错，有胡萝卜、四季豆……
还要了蕨根粉和怪噜花生，这两样味道都不错。蕨根粉里的酸菜也挺好吃的，花生粒又大又饱满。口味上都是偏辣的，我觉得很适合贵阳人的口味。但是回家后俺拉肚子了，不知道是不是这个的原因，但愿不是：）

推荐菜: 煸炒时蔬

• 08-08-21  更新于08-08-27 10:41  边卡掉
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洛卡其

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• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥20

昨天终于让我给找到了，其实人才市场对面就一家店，很好找。
那天没有找到的原因是其中一扇门上写着歪菜馆，结果我回忆了下点评上对于这家店的评价就走了。。。昨天在我的不死心下猛然间看到这家店的另一扇门居然写着边卡吊。。

优点：价格便宜量又足啊！真的是这样，我和朋友俩人点了一个边卡吊吃了四分之一不到，打包带走了都打了两个饭盒。。出门的时候见其他桌四个男人在吃一锅。。点一锅就够了其实。。那服务员还一个劲地推荐我点其他的，不过幸亏我忍住了。。。

缺点：其实吃得不多的原因是因为败了胃口，没有辣味。。。一点点咸味。。。端上来的时候菜都凉掉了。。。真是一点干锅的感觉都没有。。。如同干嚼。。。怀念小河那边的干锅啊~~~吃到后来觉得实在没味道我就专挑里面花椒来吃了。。。可悲哦。。。同行的朋友也觉得什么味道都没有。。。。
       不过请客的话应该很划算。。。

• 08-07-13  更新于08-07-16 16:30  边卡掉
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爱吃的小婷

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• 口味:2
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥20

来贵州也2年了，这个地方听过很多次了。以前就去过了，偶尔和朋友们还是会去聚餐的，但是现在感觉，味道还和以前差不多了，但是感觉没有以前的那么好了，没有以前那么实惠了！不过来贵阳的话，还是应该去试试。

推荐菜: 边卡吊

标签: 朋友聚餐  贵州

交通停车: 不方便

• 08-06-06 16:57  边卡掉
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无敌小灰机

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• 口味:0
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥20

额。。就在偶在楼下。。。

偶只能说难吃。。

偶跟同学去吃了一次后。。

就米去过了。。

其实就是把菜全炒好。。然后弄成一锅。。。干锅。。

这种菜嘛。。到处都有。。再说。。别家又好吃。。

• 08-02-29 11:21  边卡掉
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枪手_嗜辣如命

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• 口味:4
• 环境:1
• 服务:2
• 人均:￥20

这里不好找，要是不会吃的人恐怕凭一己之力很难发现这个好次的地，在云岩广场对面的

啦啦啦
实在是太美味了
想起来俺就流口水
不行，明天还要去吃，(*^__^*) 嘻嘻……

首先说明下，边卡吊是本地人方言形容猪或者牛的筋、皮等边边角角的部位的特称，这里其实就是卖干锅的

当然这样的地方还是TT带来的，是贵州的黔南地区开过来的

干锅，加上芹菜、豆腐干、牛肉、牛筋、猪肉、干辣椒、泡椒，切的很细嗒~~虽然很辣味道是相当的好，很入味，辛辣香口

哇哇哇
这是我这几天在贵阳吃到的最好吃的DD

28元一份的边卡吊，分量很足，足够2个人吃，不吃米饭就很饱了
干锅牛背筋也是28元一份
还有盐酸螺丝等等
可以再加荤菜或者蔬菜一起煮来吃

有素菜配好的五个小碗小蝶，仅收5元~~包括南瓜汤、素菜汤、白萝卜汤、霉豆腐、泡萝卜
配着麻辣辛香的边卡吊干锅吃，太爽了

比起28元一大锅的边卡吊来说，8元的凉拌米皮有点偏贵了，不过这个菜我和TT都爱，这里做的很不赖啊、

王老吉 5元/瓶
纸巾 1元/包

吃了这个情不自禁的感叹那个上海北京到处都是“干锅居”一边去吧，这个 才是真正好吃的干锅啊

o(∩_∩)o...

推荐菜: 干锅牛背筋  炮椒牛背筋  边卡吊  盐酸螺丝  凉拌卷皮

标签: 贵州

• 08-01-25 00:19  边卡掉
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BOBOKU

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• 口味:3
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥30

和朋友去过几次，生意很好。口味很独特，很新颖，不错。甩饼味道也不错，每一样菜都是特色菜。适合朋友聚会，喝酒。

推荐菜: 边卡吊  干锅牛背筋

标签: 朋友聚餐

交通停车: 路边可以停车

• 06-08-12  更新于07-10-18 11:22  边卡掉
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guoer

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥15

味道还算可以吧，是看了点评才专程去的，觉得不如楼上的说得那么好，感觉干锅的金顶山那家干锅脆肚还好吃些，虽然我不吃肚：）
不过真的很划算，二十块钱一大锅，够三个人吃了，他家炒的那个芹菜豆腐干蛮好吃的
牛背筋比边卡掉好吃
说起牛背筋，觉得以前上合群那里有一家凯里牛背筋才是真的好吃，不过现在不知道搬到哪里去了

推荐菜: 干锅牛背筋  芹菜豆腐干

标签: 贵州  火锅

• 07-08-05 23:30  边卡掉
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贵阳正腐扮公蚀

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥20

暂时不能下评价，因为本人还没去吃过。经常路过！哪天去试试！既然大家都说好，想来不会错吧！考虑一下！今天下午可能有时间！搞起？哈哈哈～
（非要选上面的项吗？那随便选一下了）

标签: 贵阳  小吃  夜宵

交通停车: 一般

• 07-07-17 14:13  边卡掉
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