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蚵仔煎 

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    口味 19  环境 9  服务 15  人均 ¥24  

地址: 台湾士林夜市观光市场內

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商户简介
士林夜市里“最具代表性”的台湾小吃。以“新鲜的牡蛎”为主料,佐以“一定的时蔬”(通常夏天小白菜,冬天是茼蒿),用“番薯粉浆”调成糊状,煎得“香香脆脆”,起锅前“加个鸡蛋”,吃的时候再“抹点蘸酱”,“甜甜的”,“充满了回忆的味道”。P.S.外地人可能有的吃不习惯。
分类标签
小吃(17)  
网友推荐
蚵仔煎(5)  
紫色螢火蟲 @ 06-05-16 加入系统 @ 06-05-18 更新紫色螢火蟲第一个点评了蚵仔煎紫色螢火蟲 @ 第一个点评

排序: 

sindy821025 美食家
sindy821025贡献值200-399
  • 喜欢
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:2
来了台北就要逛逛士林夜市,前段时间公司出差有机会去了一次台湾。肯定要逛着够了。
其中蚵仔煎是最出名的,味道真的很不错。
回到上海这边很多地方都有此小吃,但是真的很不正宗。
所以希望还有机会再去台湾吃一次,呵呵。

熊熊的粉色小猪 美食家
熊熊的粉色小猪贡献值400-999
  • 口味:2
  • 环境:0
  • 服务:1
  • 人均:¥50
来了台北就要逛逛士林夜市咯...其中吃蚵仔煎最有名的就是这家了,好像是什么转角遇到爱里面也有提到(本人不看台湾偶像剧拉,实在是他们家的招牌挂的太大)...不过说实话,不是很合我的口味, 感觉比想象中的差很多,但是作为小吃来说,还是不错的拉...
环境真是差阿差啊,那个电扇好恶心阿...看了之后我都吃不下东西...但是人气还是超旺的,我们是等了好久才等到的位子...也算不枉此行吧!

推荐菜: 蚵仔煎

标签: 小吃

Mickey1987 美食家
Mickey1987贡献值200-399
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥20
看了转角遇到爱就一直很想吃 所以这次去了台湾小吃节 因为放学正好路过 买蚵仔煎的人超级多哦 排队都排到了另一个摊头那去了 味道还不错啦

推荐菜: 蚵仔煎

标签: 小吃

jumpjojo 美食家
jumpjojo贡献值200-399
  • 口味:1
  • 环境:0
  • 服务:1
  • 人均:¥50
50台币试了试传说中的台北小吃。看小贩制作时,很奇怪地想起了北京的煎饼。个人觉得很一般。没有煎饼好吃。味道淡淡的。

推荐菜: 蚵仔煎

标签: 小吃

宝贝爱猪仔 美食家
宝贝爱猪仔贡献值400-999
  • 喜欢
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥10
呵呵,看了《转角遇到爱》里面的秦朗也就是小猪做的这个东西,才知道这个小吃的。原来在台湾如此有名啊。感觉好像很好吃的样子。看这样子好像有鸡蛋似的。味道估计要亲自品尝才能详细的描述。等有机会去台湾一定要去好好的品尝下啊。。

推荐菜: 蚵仔煎

标签: 小吃

PorcoRosso 美食家
PorcoRosso贡献值100-199
  • 很喜欢很喜欢
  • 口味:4
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥12
從小吃到大啊,雖然我現在常駐上海,每次回台灣總是要去坐坐,回味一下
夜市裡的蚵仔煎以前是有超過五家在競爭的,我個人最偏好招牌黃色,寫著雞蛋蚵仔煎的那家,不過傳統市場拆掉,轉移到現在的觀光夜市後,味道好像換了,老闆也不太一樣,所以我覺得觀光夜市十幾家差不多都一樣
第一次吃的人估計分成[喜歡,下次還要來]跟[痾~這是什麼軟忽忽地玩意兒],怎麼說呢,喜歡吃生蠔的人應該就會喜歡這個,但是也有很多人不喜歡,那台灣人為何都喜歡呢?我覺得那是結合了夜市的情結,小朋友就是喜歡玩,到了夜市更高興,在高興的情緒下,夜市的特色菜,當然成為大家都喜歡的招牌菜囉
以前的蚵仔煎,煎的比較脆,現在的蚵仔少囉,也煎的軟忽忽了,調味醬也改了,不過它畢竟是士林夜市重要特色,來士林觀光的朋友建議還是要嘗試一下

推荐菜: 蚵仔煎

标签: 小吃

交通停车: 士林國小地下停車場,週末晚到就難停車囉
NaNa之家有爱猫 美食家
NaNa之家有爱猫贡献值400-999
  • 口味:1
  • 环境:1
  • 服务:1
去台北,专程去士林夜市品尝大名鼎鼎的蚵仔煎。但也许是希望越大失望越大吧。品尝下来,觉得平平淡淡,没有特别好吃嘛。我想,这种小吃可能和台湾人的特别情结有关。自己从小吃到大的东西,伴随着童年的回忆和成长的记忆,吃到嘴里自然意味不同。而对于像我这样的外来人,没有特殊的情感,也就觉得普普通通,不过如此而已。

标签: 小吃

hellopinky10 美食家
hellopinky10贡献值200-399
  • 喜欢
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:2
蚵仔煎在台灣可說是各大夜市都看得到,不一定只出現在士林夜市,我最喜歡吃的蚵仔煎呢,是在重慶路的圓環裡邊,某個著名的滷肉飯隔壁,從小吃到大 。不過。。。自從圓環改建後 ,不知他身在何方囉??很懷念的味道!!

标签: 小吃

paiyuen 美食家
paiyuen贡献值400-999
  • 喜欢
  • 口味:2
  • 环境:1
  • 服务:1
我喜欢蚵仔煎!!我去每个夜市必吃!哈哈 大概30-50台币一份吧。还有蚵仔米线!虽然和马来西亚的味道不一样,不过我还是喜欢吃!每到一个夜市就一档一档的吃。爽~可是大部分都是煎炸的,每个都口腔溃疡了...台湾冬天好冷!我觉得比北京冷!有个朋友让我解释,北京可是零下哦,怎么台湾还冷?好比北京是吹空调,台湾是一身湿了再吹空调。你说哪个冷?呵呵

老虎宝宝 美食家
老虎宝宝贡献值2000-4999
  • 喜欢
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:1
01年的价格应该是30新台币
很多夜市都有的,做的方式和用的材料都一样的,关键在于这个调料酱,各家都号称有自己的独特秘方配制,生意好的摊位,其实就是靠了酱料好吃而吸引众人追捧
小生蚝加几片生菜,一汤匙调好的淀粉糊,再加个鸡蛋,在倒了油的平锅上合成,平锅大小和上海做鸡蛋饼的平锅差不多尺寸的,动作熟练的话,小铲子在双手上挥舞挥舞再挥舞,基本上一两分钟就可以做好一份了,呵呵

标签: 小吃



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