花乐 

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Diorapple

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• 口味:2
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥780

环境不错，很适合大型宴请。老板请客吃饭，划边了，6个人竟然点了780的course，10多道菜，天妇罗为主，因为这里是吃这个很有名的店。但是本人不太爱吃这种菜，所以浪费了！
好大的包房，就中间一个区域用，真是奢侈的享受，自己是不敢来的，呵呵。

推荐菜: 天妇罗  和牛

标签: 日式料理  商务宴请

• 08-12-02 01:04  花乐
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张威廉

• 口味:1
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥300

做料理的朋友说，这是一家做天妇罗最有名的店，是日本做天妇罗世家第五代传人在上海的店。
中午去，看了菜单，果然是贵，套餐最便宜的95，天妇罗定食，晚市的Course超贵。
吧台的位置，厨师在面前操作，不太喜欢他们聊天讨论事情，感觉不太注意。
天妇罗的受热均匀很重要，所以好的做天妇罗的锅子是用整个铜压制的，然后就是那“拉”的一个步骤，要将外层湿面粉拉出丝状，那就漂亮了。
拜盘不错，饭偏硬，说实话不太爱吃油炸食品，更主要是不下饭，呵呵。
还过得去，不过感觉价格太贵，天妇罗手势还有待改进。

标签: 日式料理

• 08-12-01 21:30  花乐
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我没钱咋整

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:1

感觉寿司很一般，没什么特色，甚至谈不上好吃。其他菜也没什么特色。感觉单点很不合算，邻桌的定食感觉不错，可能是该家最好的选择了。

推荐菜: 天妇罗

• 08-11-29 22:32  花乐
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catalysis

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥250

那次看到点评网推出了这家店的试吃，激动的报名了，结果落选。但是对花乐的好感却与日俱增，只能自己花银子去吃了。感觉很好，以后还要吃其他贵的。穷饿。。。。。。。。。。

• 08-11-27 16:30  花乐
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fadedblue

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• 口味:4
• 环境:4
• 服务:4
• 人均:￥500

这里应该是可以算得上料亭了吧，
环境好，食物好，服务也很棒。
最喜欢这里的天妇罗，
尤其是南瓜的那一种，
不懂得是不是因为有机南瓜的原因，
感觉比平时吃到的都要香甜。

老公点了和牛，
大概250元吧。。。只有小小的4～5块，
肉质还是很鲜美的，
不过我觉得最神奇的是入口之后，满嘴喷喷香的感觉。
不懂得是不是听音乐喝啤酒的牛都会这样，
可是实在量太少让人意犹未尽。

我喜欢这里的环境，料理台对面的花园里有可爱的小猫，
听厨师讲是野猫来的，但是吃过这里的菜就不愿意走了。
呵呵，看来猫猫也喜欢日本料理 =P

推荐菜: 天妇罗  和牛

标签: 日式料理

交通停车: 方便

• 08-11-27 10:10  花乐
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羁客

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• 口味:3
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥1300

07年的花乐之行，现在才补上点评，惭愧惭愧......

和服、花车、屏风、鬼瓦，花乐处处都洋溢着和风

1楼大厅，2-3楼包厢，4楼宴会大厅

专业的女将会在餐后带你详细参观花乐，温文儒雅的老板亲自为你送行，一切的礼仪尽在不言中

150余年的天妇罗料亭，传统日本文化的深厚积淀，花乐为我开启了一扇大门

虽然不够大气、虽然感觉上有点布局紧促，但是丝毫没有影响Karaku成为我最喜欢的日式料亭之一

1200的樱套餐，完美的怀石料理式上菜顺序，老板亲历亲为的制作，一切都显得那么的不同~~

温泉蛋和海胆的美妙口感，鲍鱼冻的新奇，扎实口感的玉子豆腐，前付到前菜除了烤鱼略逊外，都是那么美妙~~~~

莼菜松茸鱼汤，迄今难以忘怀，也只有花乐能将顶级食材如此完美得呈现~~~

鱼生5品，这才是新鲜的Toro，这才是鱼生~~~大赞~~~~

烤和牛入口甘甜即化，可惜太少了，5555555~~~~

海盐、萝卜泥、柠檬汁佐食之，有别于关东的芝麻油炸，红花油烹制的天妇罗更为健康，而且又不抢食物原味，10品天妇罗中，印象尤为深刻的是南瓜，没错，就是南瓜，如此甜糯爽口的南瓜，从小到大，仅在花乐得以一吃，韩料南瓜粥喝得也很多，花乐的南瓜实在是令人难忘啊~~~

鲍鱼天妇罗无论口感上堪称极品，人间美味~~~

红酱汤配茶泡饭酱菜，正好解解油腻~~~

最后收关的草莓冰淇淋细腻可口，完美~~~~

总体感觉，花乐传播的是日本的饮食文化，服务和就餐费用成正比，也确实物有所值，比较适合庆祝节日或者款待日本远道而来的贵客~~~

推荐菜: 天妇罗  温泉蛋  和牛  草莓冰淇淋

标签: 日式料理  商务宴请  情侣约会

交通停车: 门口有车位

• 08-11-26 16:23  花乐
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fanny_250

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• 口味:4
• 环境:3
• 服务:4
• 人均:￥250

终于吃到了梦寐以求的花乐。印象最深刻的还是食材的新鲜，是别的料理店很难做到的。
点了250元的花乐套餐：一个冷盆、一份刺身拼盘、一份寿司拼盘和六件天妇罗，最后还有甜品冰激凌。刺身都很新鲜，完全没有腥气。平时很难处理的鲅鱼刺身是用白醋泡过的，味道很好，不仅没有腥味而且不会掩盖鱼的鲜味。老板是很随和的日本人，国语很好。做出的天妇罗很地道，火候刚刚好，一点不油腻。我想吃过这里的天妇罗以后，别处的就很难再接受了。
吃完以后感觉很饱了，就食材、服务和环境来讲，对得起这个价钱，而且下载了dp的优惠券，打了8折，开心！
以后有值得庆祝的事情还会再去哦~

推荐菜: 天妇罗  刺身

标签: 日式料理  情侣约会  朋友聚餐

交通停车: 门口。

• 08-11-26 12:15  花乐
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啊猫咪

• 口味:2
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥600

在上海是相当有名的日料了，价格是老贵老贵的，不过环境和服务真的是不错，绝对是一个靠环境和服务制胜的餐厅，口味不错偏上，不过还是喜欢那里的环境，让人觉得很舒服~~~
推荐菜天妇罗，所有日料中，最爱的一家！

推荐菜: 天妇罗  刺身  抹茶冰淇淋

标签: 日式料理

• 08-11-25 11:02  花乐
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karmamay

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• 口味:4
• 环境:4
• 服务:4
• 人均:￥700

分量看上去很少很少，但是吃了很饱很饱。这是我和朋友一致的惊讶。

环境非常好，定了位一进门还没开口就知道你是谁（囧），然后就要脱鞋光脚上三楼，第一次光脚称电梯，还好袜子够整齐（囧）！玄关的红色和服好漂亮，而且带位的经理会注意到你的目光和你主动介绍这个和服，后面吃饭的时候也是，从厨师到服务员都是这样，服务没话说。

看菜单傻眼，没料到刺身很少主要是天妇罗，姐姐我不吃油炸的呀！囧。只能硬头皮上，两个人点了一个 菊set，（680），有10种天妇罗。还有前菜、3色刺身拼盘、冷盘、菌菇汤、米饭、味增汤，冰淇淋。
另外加点了中toro（300），和牛50g（60/10g），后来吃了天妇罗觉得非常好吃又加点了3种，大概都是30、40左右一份（一份一个一切二）

这顿饭吃得非常漫长，上来一份，两三口消灭，给你很长的时间用来消化，而且一个包房就两个人对着一个料理台，空间比较通透很安静，上菜当中的空当也很适合情侣说说话。服务员很亲切也很热情，适当的热情。看到客人再说话就自动退出去。非常好。

白玉微瑕的地方就是凳子前面的横杠很容易撞到脚后跟，疼。。。走的时候和老板提了一下老板很认真地去查看了。不管怎么说，态度佳。

1.芝麻豆腐。号称全部用芝麻做成豆腐的样子上面涂了一点点芥末很清口但是努力地吃了也没有吃出芝麻的味道，小姐非常自豪地拼命推荐。真是不好意思。

2.4味冷碟。好看。over

3.菌菇汤，喝的我们赞不绝口，极其鲜美。非常非常非常赞。嗲色了。挤了柠檬更清香。

4.3色刺身拼盘，值得一提的是，他们家的芥末是芥末根现磨的不是那种牙膏管子挤出来的，所以有芥末味却完全不辣不会哭，吃了好多。还请小姐把芥末根拿来给我看，乡下人进城，觉得太好玩了。

5.中toro 肥美得很。还没有入口即溶，不过也差不多了。

6.烤和牛，切成小块，很嗲。吃了立马露出幸福表情。配酸味+萝卜泥的酱汁比甜味的更好吃。

7.重点大戏天妇罗是老板亲自来制作。从面粉到鸡蛋液到油到温度到稠度等等都很用心很精致。套餐里的鱼虾都很美，不吃油炸的我还吃了好多。囧，初吃真的不油腻。很鲜美，非常嫩。嗲色了。而且前面是老板和大厨当场制作，后面站着一个服务员+经理（翻译？），蘸汁有海盐、柠檬汁、萝卜泥+老板调配的秘方酱油，每一种天妇罗上来都会告诉你怎么吃比较好。后来发现，最好吃的还是萝卜泥+酱油。太甜美了。最好吃的就是鱚鱼，好吃。

8.味增，太咸。

9.盖浇饭，点了天妇罗盖浇饭，就是一个蔬菜虾肉天妇罗饼，拌上那个秘方酱油，米也很不错。好吃死了。吃完顿时。。。饱了！两个人都撑住了。囧（其实人家更想吃茶泡饭的说）

10.抹茶冰淇淋。上面铺了一点红豆和小圆子，太美味了。第一次吃完全不甜的抹茶冰淇淋，小圆子也够Q。

之前的麦茶此刻也被换成了绿茶，吃饱喝足玩够了喝一杯绿茶心满意足地走人。有机会还是很想来。

推荐菜: 天妇罗  抹茶冰淇淋  天妇罗喜鱼

标签: 情侣约会  商务宴请

5图片

• 08-11-25 09:57  花乐
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candy820111

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• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥600

一个字贵,两个字很贵,三个字非常贵.
如果不是有人请客,自己是肯定不会去的.而且还是带有商务性质的会餐,弄的我非常拘束.
再好的东西也吃不出味道了.
稍微留意了下,环境还是相当不错的,服务也还好,说话都细声细气的.

推荐菜: 天妇罗  刺身  炸鹅肝  芝麻豆腐

标签: 商务宴请

• 08-11-24 14:20  花乐
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