珍宝之星商务酒店

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四星商户口味 18 环境 18 服务 19 人均￥68

地址: 鼓楼区华侨路81号(上海路口)

电话: 025-84763999 87463998

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会员卡信息: 8.5折优惠 (酒水、海鲜、特价菜除外)

分类标签: 粤菜(7)

网友推荐: 酸菜炒元宵(8)

骑兵少校 @ 06-09-07 加入系统 @ 06-09-08 更新

iamjhl @ 第一个点评

只看有交通停车信息的点评排序:

ccbbyzh

口味:3
环境:3
服务:3

很喜欢他家的环境,安静幽雅.菜做的也很不错,酸菜炒元宵,我很喜欢的味道.果香油炸鬼做的也很特别,味道也是很好的

08-11-06 10:07 珍宝之星商务酒店
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精神灰指甲

口味:2
环境:2
服务:2

环境不错，适合商务宴请，有档次。
凉菜喜欢蜜桂山药，清新爽口，一点也不腻。
铁板日式茄子很适合南京人的口味的，有点像茄龙，就是烹饪方法不一样。
珍宝小炒皇里有鱼丝、膳丝和虾仁，有料又好吃，清淡爽口。
金汤珍菌羹，好吃！汤鲜味浓且一点也不油腻，里面有鸡丝有菌菇，营养价值很高呀，我们把它喝得个精光，哈哈。
果香油炸鬼，油条里面塞了鱼肉，很鲜，加上水果的果香，真是有创意的一道菜。椒汁牛仔骨，黄牛的肋排，肉质鲜嫩，也够入味，啃起来也蛮爽的。
最后来说说酸菜炒元宵，上来一大花篮，是用南瓜雕刻而成的，看得出店家的用心之处啦！味道没得说，酸酸甜甜的，让人印象深刻。

推荐菜: 酸菜炒元宵

标签: 粤菜

08-09-16 10:02 珍宝之星商务酒店
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香瓜儿的丫头

口味:2
环境:2
服务:2

环境很好，大厅的布置比较古朴雅致，但不知道什么原因，客人不是很多，所以虽然是在大厅吃饭，但很安静。

凉菜里最喜欢的是桂花山药，山药比较脆，不是很面的那种，口感比较好。上面还撒了干桂花，如口一股淡淡的桂花香，绝对是色香味俱全的一道菜。

热菜里最有卖相的就是酸菜炒元宵。光听这名字就可以看出做法和别家不同，比较有新意，口味我倒没觉得有多特别，倒是装菜的容器很是惊艳，是一个用南瓜雕刻成的花篮，实在很佩服师傅的刀工和点子。

最喜欢吃的是果香油炸果，说是把油条掏空，再在里面塞进鱼蓉，但实在是吃不出，直到吃完都还以为是年糕，酸甜味的，就好这个，很好吃。四周还配了猕猴桃片，红红绿绿的很好看。

推荐菜: 酸菜炒元宵果香油炸果

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08-09-13 23:30 珍宝之星商务酒店
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尔元月如

口味:2
环境:2
服务:2

环境幽雅,整齐干净,餐具也摆放地整齐.服务员服务周到.
因为这次参加活动有幸到这家店来品尝.真是一次不错的体验呢.

珍味烤鸭:皮黄肉嫩,鸭皮烤得火红透亮,肉质很厚实.像这么大只鸭子,吃起来却不像在一般卤菜店买到的那种,肉质又老又木的感觉.不知道这只鸭子是不是事先用什么方法腌过.厨师特别把鸭脯部分的骨头去掉了,直接沾着盘底的酱汁吃,回味无穷呀!

果香油炸果:刚端上来的时候,大家都觉得这应该是类似于咕噜肉的一道菜吧,只是把肉球换成了排骨.可是店家负责人却告诉我们说:这其实是用油条做出来的.我们很是吃惊,不起眼的油条,尽也能做成这样色,香,味俱佳的菜肴.(很抱歉,油条里面似乎还夹了什么,忘记是什么.但吃到嘴里,感觉像是年糕的口感)

鸡汤珍菌汤:汤色很是黄亮,很浓稠.看上去很油,但吃到嘴里,鸡汤味浓郁,却没有油腻厚重的感觉,秘诀大概是因为汤里放的大量的野山菌吧.鸡肉都已经被撕成很细的鸡丝,夹着多种野山菌吃起来很爽口.另外鸡汤浓稠的感觉不知道是不是勾的薄芡.

辣子牛仔骨:请忽略那颗逃跑的花生米...店家负责人说这是选用的黄牛脊背的部分,感觉像是脊柱.肉质很嫩,孜然味道浓郁.看上去铺得满满的红辣椒,却只有微辣的感觉.就是肉少了点,大概主要就是要吃那个味道吧.不然也不会有那么多人喜欢啃鸭脖子了......

酸菜炒元宵:很有创意的一道菜,外面装元宵的篮子你能猜出是用什么刻的吗?(胡萝卜可不对哦,哪有那么精的胡萝卜呢).酥脆金黄的外皮据我猜测大概是用南瓜粉裹在外面炸出来的,里面是一个个大的"宁波"汤元...糯米皮细而有粘性,黑芝麻馅心在里咬一口元宵的时候,就会随之流出来,看得出来黑芝麻馅心很细腻.元宵传统只有煮吧,用这种油炸的方式,我还是第一次吃到呢.(可惜没吃到与之搭配的酸菜...汗)

铁板日式茄子:又是一道迷惑人的菜呢,我刚看到的时候还以为是红烧肉呢,结果这却是一道实实在在的素菜,茄子.个人觉得这茄子很油...味道不是很浓重,吃的嘴里只有满嘴油的感觉.茄子连皮烤的,上面烧的不知是酱还是肉沫,配着茄子还算不错.

珍宝虾炒皇:虾仁很嫩,主菜里面是黄鳝和另一种鱼吧(没吃出来是什么抱歉).这道菜使我觉得好吃的,居然是垫在下面的海苔...菜里面鲜美的味道都随着汤汁被海苔给吸收了,所以说海苔所包含的大概就是整个菜的精华了吧.希望厨师原谅...味道还是很不错滴!

推荐菜: 辣子牛仔骨鸡汤珍菌汤

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08-09-13 19:48 珍宝之星商务酒店
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快乐金陵

口味:2
环境:2
服务:2

以前我没有来过此店，所以我一上完课就直奔此地。
服务生热情的接待了我，并给我泡上了一杯热茶。
我环顾四周，给我的印象是整洁而又明亮。
珍宝之星商务酒店位于南京新街口繁华地段，集餐饮、住宿、会议、休闲于一体的综合性酒店，经营面积近6000平方米，环境幽雅，是闹中取静的好去处。
上菜时，常主管给我们一一介绍，～～
5道凉菜是：山椒双脆、豆汁苦瓜、蜜桂山药、凤爪和烤鸭。
6道热菜是：果香油炸鬼、铁板日式茄子、珍宝小炒皇、
、酸菜炒元宵、椒汁牛仔骨和金汤珍菌羹。
5道凉菜没有什么特别，到是6道热菜别有风味，“铁板日式茄子”到是好看又好吃，可为色香味齐全。“果香油炸鬼”是油条里放鱼肉，香、甜、嫩于一体，好吃哦！
“珍宝小炒皇”是鱼丝、膳丝、红绿青椒丝混炒外围是嫩虾仁即营养又好吃，非常爽口。
“酸菜炒元宵”造型好看又好吃，花蓝是用南瓜雕刻而成的，元宵又甜又香，外有点微微酸。
“椒汁牛仔骨”是黄牛肉的肋排炸成的，牛仔骨一个字“嫩”。
“金汤珍菌羹”是鸡汤调制的，汤浓味香，好喝。
十位“美食家”吃的很开心，很和谐，嘻！嘻！像一家人，我们提前过中秋了啦！～～
我以后会带亲戚和朋友来吃。

推荐菜: 酸菜炒元宵果香油炸鬼铁板日式茄子珍宝小炒皇金汤珍菌羹

标签: 粤菜

交通停车: 方便

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