丰茂串城

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四星商户口味 24 环境 15 服务 21 人均￥41

地址: 延边延吉市团结路

电话: 0433-2569829

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分类标签: 朋友聚餐(9)

网友推荐: 羊肉串(7) 月牙骨(3) 玉米温面(3)

爱美美公主 @ 07-09-21 加入

爱美美公主 @ 第一个点评

只看有交通停车信息的点评排序:

donglin0126

口味:2
环境:1
服务:1
人均:￥50

人这个多啊~大晚上的还有排队~不过串真的是很好吃~因为自己本身就是朝族~所以延边的吃的真是太对我的口味拉~嘿嘿~因为我不喝酒~所以能多吃到不少好吃的~(自己认为的.留着肚子吃各种串串)如果你喜欢生蒜味道的话,建议你吃串的时候来几半,口味那是相当的不错了~
到延边吃串的话一定要来这家啊~我吃了很多种都感觉很好吃~所以都不做特别介绍拉~喜欢什么点就好~我是没吃到很男吃的东西~所以大家放心点吧~按大家的口味~希望都能像我一样在这吃的很开心~嘿嘿

推荐菜: 羊肉串月牙骨

标签: 朋友聚餐

08-11-24 22:53 丰茂串城
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为你我受冷风吹

口味:1
环境:1
服务:2
人均:￥40

排队＼等位．．．生意真的是好．

不过好有好的原因，冰箱管理都用起了＂五常法＂能不好吗？

肉串还真得是延吉的串，品种太丰富了（楼下有个王小明介绍的很详细）

总之上海的什么图门烧烤呀．．．．．那都是挂羊头卖狗肉呀．．．．

推荐菜: 羊肉串温面

交通停车: 门前

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08-09-09 15:27 丰茂串城
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sandrac

口味:2
环境:1
服务:2
人均:￥40

从长白山归来至延吉坐火车回长春，已经晚上八点多了，还要找饭店吃饭，还是蛮痛苦的。不过延吉给我最深刻的印象就是干净，火车站附近都是如此整洁，别处就更不用说了。从火车站出来走了一两个路口，终于看到灯火通明的串城。要了板筋，养殖松茸，月牙骨，羊肉等，确实也不贵，不过可能因为是夏天，觉得桌上的烤器有点热。板筋很厚，但是觉得很难嚼动，呵呵。冷面里面还有西瓜，小碗也挺多的，不过拌饭的量实在太少了，还偏贵。伊家还有自己的新闻报，虽然只有一张，但给人的感觉就是挺有企业文化的。

08-09-06 13:28 丰茂串城
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60岁的苹果树

口味:4
环境:1
服务:4
人均:￥50

棒极了！！在长春的时候就总听同学提起，今天终于吃到了！！！板筋很厚，吃起来口感和味道都很好。月牙骨尤其要赞一下！！服务很周到，连调料这样的细节都很到位，粗细两种调料都给提供，很多东西还有单独的配料。管理看上去也很正规，有机会去延吉还会再去的！！

推荐菜: 月牙骨松茸

标签: 朋友聚餐

交通停车: 有停车场

08-07-08 12:33 丰茂串城
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zhe3

口味:2
环境:2
服务:2
人均:￥50

来到延边得吃串。

要吃串就得来丰茂。

串又大又好吃，内脏什么的，鹌鹑了样式挺多。

吃完串在药店主食，温面好吃。

吃完后必点的。

推荐菜: 羊肉串玉米温面

标签: 朋友聚餐

08-06-11 17:36 丰茂串城
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王宇嘉

口味:4
环境:1
服务:1
人均:￥30

自己动手,丰衣足食,
不过味道超级好,很怀念的感觉,
曾经每周都想去吃一次呢,
哈哈,想起来就觉得馋
肉串又大又好吃!

推荐菜: 羊肉串

08-04-18 18:31 丰茂串城
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liuyang5590

口味:3
环境:2
服务:2
人均:￥30

呵呵，丰茂串城越开越大了，人总是很多，有时还要排队
每次进门口服务员用鲜语喊“欢迎光临”时，我都要吓一跳，这里的服务员很热情，延吉很多店都是这样的
在杭州总是别人烤好了端上来，在这里可以亲自动手，根据个人口味调节，我喜欢吃串、月牙骨和板筋，板筋加上辣酱和白醋，酸酸辣辣真是诱人啊

推荐菜: 羊肉串月牙骨板筋

08-03-23 10:12 丰茂串城
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木苗苗

口味:2
环境:2
服务:2
人均:￥30

来延吉除了冷面酱汤鱼头包饭，还被领到这个有名的烧烤城吃烤串。这些朝族的烤串都是桌子上也带炭火的，可以自己烤，我不是很喜欢因为自己实在是太懒了，而且太热。因为是吃完金达莱的冷面后来到这的，还一点不饿，可是热情的延边人民还是给我们点了那么多的串，满满一桌子让我不知从何下手。这边串的种类比长春的还是多的，而且有些我不常见也不敢吃的品种。味道的话，和我们长春流行的京味儿烧烤各有千秋吧

08-03-12 13:12 丰茂串城
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petteryoung

口味:3
环境:4
服务:4
人均:￥30

味道：和天津的不一样，配料的问题，而且吃起来很舒服，因为有很多细节，店家想的很周到。种类也很多。
服务：在延吉，几乎每一家饭馆，无论大小服务都是超级好，这里要批评一下天津的各个饭馆，你们是服务的，不是国家电网，不要这么冷。
环境：几乎每有个人走或者来都会有人招呼，而且每五分钟就会有人擦地收拾，这家店面历史很长，设施有些陈旧，但是看起来是那么干净。而且天花板居然不是传统烧烤店的黄色，连屋角都是干干净净的。
号召全天津的餐馆，学习一下。这样才叫做生意。

标签: 朋友聚餐

07-12-23 08:27 丰茂串城
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王小明

口味:4
环境:4
服务:4
人均:￥50

最近迷上了这里的麻辣串~!
我回家只要和朋友们在外面吃饭,就基本上是吃串
我也不知道为什么,原来在家的时候我好像没有这么大的瘾啊.
我一般只吃月牙骨...现在则受他们传染,每次必点一个大腰子.是猪腰.
然后烤的时候用剪刀剪成花瓣型,便于入味...
基本就吃这三种,然后就是喝啤酒....

关于延边串的描述：
延边的串基本上分两种,一种是土生土长的本地串..调料配料都有明显的地域风格,然后引伸出比如珲春大串啊,汪清羊排啊.发展的小串等旁支..
说明延边人...真的蛮会吃的..这也不知道是不是在夸我们家乡..

另外一个就是新疆派系的...总体上来说,新疆的串店,你一进去,就会闻到浓郁的肉香...端上来个个亮晶晶,看上去非常有食欲..吃上去更是如此,回味无穷..
有一点,就是吃完了身上也会有浓浓的烧烤味..

我去过很多城市.吃过很多城市的烧烤..延边因为靠近朝鲜..海鲜只有海蟹以及明太鱼和各种以明太鱼为主料的制品,所以在海鲜品种方面不占优势..比如不是所有的店的菜单上都有什么烤生蚝,扇贝,带子..当然.这种劣势也演变成了当地人的饮食习惯..比如只喜欢吃肉类..像其它城市喜欢吃的烤蘑菇烤青椒烤韭菜，这里基本上是无人问津。

肉类除去各地常见的牛羊肉和内脏，以及什么鸡翅系列外，单以肉的生长部位来分类的有：.心边、心脏、连体、肥肠、牛羊肚、猪皮、猪尾巴、牛羊猪排、板筋、肉筋、肚皮肉、筋骨肉、骨髓、羊尾、羊头肉、羊眼肉、鱿鱼、针鱼
以口味来分类的：麻辣串、辣串、烧烤串、
以个头来分类的：大片肉、大羊排、大板筋、大牛肚。

另外除去烧烤，还有不同做法的菜品：如炸弹锅、牛肚锅、羊汤。还会有时不时的出新品：比如新西兰羊肉串....

与各地不同的是，这里基本上都是在室内吃，装修豪华，而且有隔断，形成一个半封闭式的空间。
每个台子上有一个可以放入火炭的下沉式炉子。进来以后，服务员会根据来的客人的人数，带入不同的座位。大桌子炉子数量有两个，可以保证每个人面前都会有炉火。服务员会在点菜完毕，喊一声，上火。于是那个加炭的人就很上火的想，妈的又要干活了。。然后拎着一个手提的炭炉就过来了。

每张台子上除去炉子，还有立式菜单、大蒜、各种调料，筷子等。
服务员会给每桌送上洋葱辣酱，吃肉的时候吃一点，可以起到清口的作用。
大蒜与肉同吃，可以感觉更有味道，也可以预防闹肚子，另外还可以用来玩比如吃到后来很无聊，可以将蒜剥成一瓣一瓣的，不用去皮，用之前的铁钎串起来放到火上烤，或者整头串起来好可以，直至烤到焦黑的程度，蒜皮就很容易去除，这时候蒜肉已经呈绵软状，沾一点辣酱或板筋料就会很好吃。。

延边串店的调料，每人一碟。里面分别有辣椒孜然盐味精等等，根据料本身的颗料大小，还有粗料细料之分。但其实最好吃的是板筋料，这个料最早只是为了沾板筋吃的，用辣椒酱加上醋调和成的，酸酸辣辣，非常可口。早期吃串的时候还喜欢吃鸡蛋料，就是在调料里面打上一个鸡蛋，在肉串还是生的时候或是烤至半生的时候，沾一下继续烤，烤至肉串发白，（因为蛋青被烤熟的缘故）这时候的肉串口感醇厚，质感十足！月牙骨料是用酱油调制成的，算是专门用来吃这道菜品的，其它诸如麻辣料，重辣料，都是为了让人民的口味更加和谐吧。

吃完肉，喝完酒，还可以来点主食，主食值得一提的，首推温面。温面是用玉米面制成的，非常受食客的欢迎。另外还有诸如一系列的炒饭，如茄子炒饭，辣白菜炒饭，也都非常好吃....

以上收录的不全，为了保证文字的准确性和权威性，我一定继续多去串店多吃串，多喝啤酒多记菜单儿