魔石咕噜鱼

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三星商户口味 13 环境 15 服务 14 人均￥43

地址: 朝阳区繁荣路航空花园(近健民街)

电话: 0431-85837666

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分类标签: 非一次筷(3)

网友推荐: 药石美人蛙(2) 香辣脆骨(2) 魔石咕噜鱼(2)

三高 @ 08-08-11 加入系统 @ 08-08-13 更新

三高 @ 第一个点评

只看有交通停车信息的点评排序:

thunder_sunl

口味:2
环境:2
服务:2

首先店面就挺吸引人，跟新装修有关系，吃法挺好，不顾耐心得足，饭量大的人不要来，着急吃饭的不要来，穿白衣服的不要来，剩下的随便吧

08-10-10 15:13 魔石咕噜鱼
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内向的人

口味:2
环境:2
服务:2
人均:￥50

以前在电视里看到过这个魔石咕噜鱼，没想到这么快就在长春看到了。

繁荣路这一带都是新开的店，环境还算不错，装修比较有特点，就是包房显得略小，只有一个
VIP包房能坐10人，其它的几个包房也就能坐6、7个人。餐具据说都是麦饭石的，有特色

魔石咕噜鱼，不怎么能吃辣的，点了香辣，不算太辣，有点类似于水煮鱼，很嫩，也很入味，还可以下干豆腐。那个麦饭石锅据说先放在电烤箱里加热到300多度，里面的锡纸据说是隔热的，怕一开始汤冷锅热，四处迸溅。水煮开一段时间后，把锡纸撤掉，锅里面原来还有麦饭石，据说炒热的。这时候才下鱼，今天点得黑鱼，38元/斤，觉得没有以前吃的黑鱼好吃，难道真的是现在物品丰富了，吃什么的都不香了。

鱼头单独做汤，额外收5元手工费。

香辣脆骨，味道浓郁，脆骨火候正好，很受欢迎。

麻婆豆腐，豆腐应该是卤水点得，本身不错，觉得不是很正宗，芡勾得不好。

蒜蓉娃娃菜，能达到中上水平。

干煸四季豆，这个一般，不太受欢迎。

手撕饼类似印度甩饼，有奶油味；糖饼很薄，馅料香而不腻，这两种饼大受欢迎。糯米饼也能达到中上水平，和上两种饼相比没什么特色。

总的来说，魔石咕噜鱼虽说是招牌菜，可是除了吃法特别外，味道上并没有什么过人之处，个人觉得不如水煮鱼、酸菜鱼好吃。其它的菜倒是出人意料的好吃，有点喧宾夺主，值得品尝。看菜谱，这家除了川菜外，也有东北菜，下次有机会尝试下。菜量不大，不过现在大家也都吃不下太多东西。

服务员略显经验不足，可是很可爱，服务态度都非常好，赞一下。中午去的，人很少，上菜很快，听说晚上人很多，不知道能不能保持这样的服务水平。如果不是收银的那位态度一般，让人觉得讨厌，整体服务态度可以给很好了。

推荐菜: 香辣脆骨蒜蓉娃娃菜手撕饼糖饼

标签: 朋友聚餐情侣约会商务宴请非一次筷

交通停车: 门前有停车场

08-09-12 20:17 魔石咕噜鱼
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龙猪00

口味:1
环境:2
服务:2
人均:￥40

朋友在网上看到的店。总的来说还行，点了两个菜——宫爆鸡丁回锅肉
最为传统的两个川菜
服务员说是全国连锁，总店在重庆。
但是这两道传统味道真是一般呢，看来并不是正宗的川菜厨子
最后，再来说说那个鱼，点的是草鱼。
口味有点奇奇怪怪。锅锅里头的小石头挺好玩的。
多煮一会果然挺入味的。
服务员态度挺好的，但是最后买单的时候，那个管钱的，真是气人，没有发票，没有赠送，没有打折。
饭店没有发票居然还这么横。

08-09-01 11:36 魔石咕噜鱼
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饕餮他爷

口味:2
环境:1
服务:1
人均:￥40

鱼的做法的确很新颖，别的朋友已经描述的非常详细，不再赘述。
仅仅是为了吃鱼的话，完全没有必要，老饕想说的是，其他的菜，依然烹饪的不错。
香烤黄花鱼、鲮鱼香麦、口水鸡都是不错的。
鱼有点小贵，草鱼都35一斤。
服务员严重缺乏培训，一副反映迟钝的样子，虽然长得不讨厌，但是也不机灵。
可以考虑经常去品尝鱼以外的菜肴。

08-08-28 16:07 魔石咕噜鱼
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chizaicc

口味:2
环境:2
服务:2
人均:￥35

刚刚加入的新店就被朋友邀来体验，看来人家那六月之星真不是白得的啊！pf

那个350度的鱼味道不错，很入味！不过一直没搞明白，弄个锡纸是干啥用的？怕烧热的石锅直接加水会炸锅么？

黄花鱼挺好吃，圆葱拌干豆腐丝也不错。别的不说了，等做东的点评吧，嘿嘿！

08-08-23 10:05 魔石咕噜鱼
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三高

口味:2
环境:4
服务:4
人均:￥28

店面虽然不大但装修很有新意,大厅,用长长的垂帘分隔,餐具用全部是石头做的,据介绍是有保健功能的石材特制的,居然连水煮鱼的锅都是石头的;与水煮鱼不同的是:锅上来的时候是滚热的(老板说大约有350度),锅和汤用锡纸隔离,鱼肉是类似吃火锅的方式在饭桌上下到锅中,撤掉锡纸的时候汤和锅瞬间接触发出咝咝的声音,类似爆锅的效果;本人对吃鱼兴趣不大,不过感觉挺新鲜,味道也还可以,只是吃的方式有些复杂,一定有些耐心还可以我们点的是黑鱼记得是36元一斤; 我最喜欢是这家的辣子鸡,材料很正宗,麻辣十足.相对于环境来说价格还不算贵.

推荐菜: 辣子鸡

标签: 川菜

交通停车: 停产位比较多