福满楼大酒店 

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莘嫣06

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥30

福满楼，前几年在扬州是很有名，和食为天一样出名，以前爷爷过80大寿在他家办的，不过吃了感觉口味一般，菜肴不怎么精致，没有什么特色的，可惜啊 没有印象深刻的菜！

推荐菜: 清炒虾仁

• 08-10-23 08:51  福满楼大酒店
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大_英

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1

美食街的福满楼，较有名，淮扬特色，人很多
    他们的名菜拆烩鲢鱼头，去时正好没有了。清蒸蟹粉狮子头、蟹粉豆腐、清炒虾仁、炒饭，还可以

    瘦西湖，很一般的公园，总的感觉是一条河，和杭州西湖不是一个档次，是靠“瘦西湖”三个字引发想象
    五亭桥、白塔可看看，传说中、文学里的二十四桥，谁也没见过，***因接待法国希拉克，设计造了一个

标签: 淮扬  老字号

• 08-10-08  更新于08-10-13 16:44  福满楼大酒店
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cyzlickey

• 
• 口味:2
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥60

四月去扬州时在这里吃的晚饭。

本来想去菜根香的，结果到了那里发现一副没落的样子，连个人影都没，于是转战这里。

大概因为早，我们是第一拨客人。菜么根据点评的推荐要了蟹粉狮子头，很好吃的，大煮干丝，稍微腥了点，没有后来在富春吃到的好吃。蛋黄豆腐松很好吃，这个大家都很爱，不过这家的扬州炒饭实在很不正宗，就是一蛋炒饭，还没什么油没什么味道……

总的来说还是可以的。

推荐菜: 蟹粉狮子头  蛋黄豆腐松

标签: 淮扬  老字号  朋友聚餐

• 08-10-13 11:30  福满楼大酒店
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滨江食神

• 
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥60

这家店在扬州应该算是餐饮界的头块牌子了吧。和他能拼一下的我想也就是富春了吧。但是富春卖的大多是点心，他家是做宴席料理的。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

扬州菜挺实惠的。不像广东菜，动不动就是鱼翅鲍鱼。扬州菜喜欢用极其平凡的原料做出不平凡的东西来。像这个地方的美女，不动声色，确已艳倾天下！

说他普通，人家只在家常的食材上下功夫——五花肉、豆腐干，大头菜什么的~~~顶天了，人家从河塘里捕来些小虾而已。

说他不普通，人家把五花肉的美味发挥到极致——肴肉、扬州狮子头。把大头菜变成了尽人皆知的扬州酱菜，把河塘里的小虾变成了清炒河虾仁。不说化腐朽为神奇吧，也算得上是化平凡为神奇了吧！

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

这家店就是这个传奇的最好诠释者。

客人多，多到你要先去三楼领牌子，等着叫位。对于上海人，这也是家常便饭的事情。你说上海哪家开得还像样那么一点的餐馆是不排队的？

等了约摸三十分钟，楼下开出一桌。但是是个圆桌，只能和另外两家拼台！领导很没出息地把人家送的苔条花生吃了个精光，还端着盘子问服务员要。不过我倒是很钟情送的螺丝菜，爽口开胃。

++++++++++++++++++++++++++++++点的菜++++++++++++++++++++++

扬州炒饭：其实这个炒饭并不是扬州人发明的，而是会吃的南方人的杰作。但扬州人将错就错地把他收为已用，更变成了自己的招牌菜。

大煮干丝：这是一定要点的，干丝被浸润在黄黄的用母鸡、干贝、火腿、鳝骨、猪骨熬出的高汤里。松松地一大盘，卖相是没有的。更多是饱了口腹之欲。量也是很大的。想着就这么一小盘应该几筷子就干完的。想不到用筷子挑一下，又多出许多来。量很足啊~~~

蟹粉狮子头：一人份一人份的。汤头应该和煮干丝的高汤是如出一锅的吧。口感给了人很大的愉悦。上海人吵着自己的狮子头有多正宗，人家扬州人不消多说，只一口已胜却平庸无数了。

肴肉：也许你会说这是镇江的特产。可一条邗江、四十分钟的车程。怎么可能阻断这一脉相承的美味。蘸上镇江的香醋，肉的又一种完美演绎！

韭菜炒鸡蛋：扬州有个顺口溜叫——乖乖笼地东，韭菜炒大葱。但扬州出产的紫头矮韭菜鲜嫩好吃确是没错的。配上土鸡蛋。再平凡的食材，只要选料得当。人杰地灵，一样是美味中的美味啊！！！

+++++++++++++意外收获+++++++++++++++++++++++++++++

别人说扬州人是温婉的，但是我们却看到了扬州人的尚武精神。我们坐的那个大厅是与二楼打通的。楼上办婚宴的人家喝多了酒，一只一只的热水瓶往下摔。由于我们地处死角，当了一回壁上观~~~~~真正领教了什么叫做“群殴”~~~直到110出动，电视台的话筒递到领导嘴边才缓过神来勿勿撤退。

推荐菜: 蟹粉狮子头  大煮干丝  清炒虾仁  扬州炒饭

标签: 淮扬  老字号  朋友聚餐  婚宴

• 08-10-10 18:07  福满楼大酒店
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davylau

• 
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:2
• 人均:￥45

扬州比较出名的淮扬菜酒店，很多年了，因为在文昌中路有了新店，而且很豪华，所以这家老地方已经转让了，要吃的话还是去新址，不过据说涨价很厉害啊～

推荐菜: 蟹粉狮子头  大煮干丝

标签: 淮扬  老字号  朋友聚餐  商务宴请  婚宴

• 08-10-10 19:09  福满楼大酒店
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ANSONHEHE

• 
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:2

老字号了，上次去了扬州吃，味道很好哦
扬州三样出名，洗澡，美女，还有就是扬州菜了
推荐扬州炒饭很正宗的，量又特别大
扬州干丝，味道很鲜美全部是用上汤做的
还有就是蟹粉狮子头了，一口下去汤水就溢出来了
完全把蟹粉的味道包了进去，口水ING

推荐菜: 蟹粉狮子头  扬州炒饭  大煮干丝

标签: 老字号  淮扬  朋友聚餐

• 08-09-23 09:28  福满楼大酒店
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yzwangt

• 
• 口味:3
• 环境:2
• 服务:2

福满楼在扬州是比较有名的饭店了。在北京也开了分店。比较正宗的淮扬菜。不错~
吃过好几次，都是别人请客，具体吃过什么菜也不记得了，反正没有印象不好的菜，都很好吃。呵呵喜欢吃鱼~~~

推荐菜: 红烩鲢鱼头

标签: 淮扬

• 08-09-12 10:51  福满楼大酒店
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和老婆到处吃

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥45

请大家注意，此店已关。不要走错了！

要去只能到城西那家店了！

不过也没啥特别好吃的，美食街上好吃的店好多哦

• 08-09-11 10:59  福满楼大酒店
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现金价值

• 
• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1

看了网上推荐才去的，不过去了感觉口味一般，菜肴不怎么精致的，服务态度不错，不过都是新人经验不足。
可能是老字号的关系吧。管理体制有问题。难负盛名。

• 08-08-26 11:43  福满楼大酒店
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姬冰雁

• 口味:2
• 环境:1
• 服务:1

这家店已经结束营业了~~哭~~只能到城西部去吃了，远啊~~

一开始听三轮车大叔说还以为是装修中，原来根本是搬走了~

• 08-08-24 18:55  福满楼大酒店
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